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正版材料大全美食:酸汤焦炸丸

2020-03-21    

焦炸丸子是风行于河南洛阳一带的洛阳水席较为闻名的一道汉族特点菜肴,也是汝阳县的一道广受欢送的家常菜。焦炸丸子将粉条水发后切碎,www.337228.com,加调料及面粉、淀粉拌匀,做成丸子经温油先小火炸干丸子中的水分,再用热油将丸子炸焦,趁热倒入酸辣汤中,滋味酸、辣、咸、鲜、香,口感焦、酥,别具风味。


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